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学校韩国烤肉培训|济南烧烤技术培训

更新时间  2021-05-28 10:32 阅读

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  如今,韩国烤肉使很多创业者都赚的盆满钵满,帮助了许多拥有创业梦想的人走出困境。韩国烤肉,韩国料理中一道大菜,韩国烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排出名,其肉质的鲜美爽嫩,韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃,通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹一点酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用,生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香,使人们享受美食带来的快感。如果在开一家150平米的韩式烤肉店,人均消费定在50元的话,将周末节假日和平时的人流量进行一个平均数,基本在120人,这样算下来一天收入6000,一月按照30天进行计算就是18万元,韩式烤肉按照70%进行取毛利,一月就是12,6万元,扣除一些房租、人员费用和水电费用等日常的费用开支,这样下来一月也可以净收入5万,那么一年12个月就是60万元,如果在日常中懂管理,知道如何进行日常开支的成本控制,肯定年净利润更多,在开一家店,前期的投入一般在50多万元,基本在一年的样子是可以收回成本。